Portrait de Thomas Pascaud

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À propos

Dénomination sociale : E.I. Thomas Pascaud
Adresse du Siège : 8 rue Jules Cels, 47000 Agen
Directeur de publication : Thomas Pascaud
Hébergeur du site : O2Switch
Crédits photo : Julien Domec

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Recette de la feta au four

Ingrédients (2–3 personnes) :

• 1 bloc de feta (200–250 g)
• 250 g de tomates cerises
• 1 poivron (rouge ou jaune)
• 1 à 2 gousses d’ail
• Huile d’olive
• Poivre
• Herbes au choix : origan de préférence

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Coupez les tomates cerises en deux et le poivron en lanières.
3. Disposez-les dans un plat allant au four.
4. Ajoutez l’ail (écrasé ou en fines lamelles).
5. Posez la feta au centre du plat.
6. Arrosez généreusement d’huile d’olive.
7. Poivrez et ajoutez les herbes.

Cuisson et service :

Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient fondants et la feta légèrement dorée.

Délicieux servi tel quel avec du pain, ou écrasé et mélangé avant d’y ajouter des pâtes.

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